Baird Beer的酒廠位於伊豆溫泉著名勝地,有著千年歷史的修善寺,這款酒的酒標,也巧妙地捕捉了從酒廠望出去的自然美景。
Baird Beer於2014年成為由Patagonia創辦人所成立的「1% For The Planet」會員之一,因此每年將捐贈「Shuzenji」此酒款營收的1%給保護地球自然環境的環保組織!
Shuzenji Heritage Helles帶有些微蜂蜜及梨子的相氣,入口細緻的氣泡感,中段逐漸散發清淡的草本植物及青草味,後段蜂蜜香氣充斥口中,尾韻殘留的麥芽味有麵包的口感夾雜著些微青草乾苦味,輕薄柔順的酒體映襯出靜岡縣修善寺一帶環境保護的完善,水質清澈甘甜,用來釀造這瓶口感平衡且清爽不失華麗的德式金色Lager再適合不過。