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Mikkeller Tiger Baby 米凱樂 虎寶貝 APA

米凱樂.「虎寶貝」APA

Mikkeller, "Tiger Baby"

專業酒評:

RateBeer Overall

90

/ 100分

RateBeer Style

94

/ 100分

酒款介紹:

方丈的愛情,文青酒標代表作品:虎寶貝(Tiger Baby)倩影再現。2013年底,解散的丹麥迷幻電子樂團虎寶貝,主唱Pernille Pang是米凱樂(Mikkeller)核心人物Mikkel的伴侶。具有亞洲血統的她,讓樂團音樂增添許多玄妙柔軟的東方風情,以及獨特的話題性。從2012年首度發行的Tiger Baby: Open Windows Open Hills專輯同名酒款,已完美呈現Pernille的個人特質。

 

以美式淺色愛爾(American Pale Ale)為基底,添加亞洲意味濃厚的芒果及百香果。較2012年版本略帶混濁的古銅色酒液,開瓶便聞到百香果,口中輕描淡寫的芒果滋味,細緻柔軟的果酸,麥芽平衡舒服的甜,熱帶水果酒花的餘韻,及強度適中的持續力。即便經過多年,還是像虎寶貝般清新雋永。