複選
19 世紀正值淘金熱潮，人們相信，只要往美國西岸加州就能得到希望與財富，當然也有許多人空手而歸。當時資訊相對不發達，「大象」是種大家聽過卻不曾看過神奇動物，有人便聲稱在加州看到了大象，藉此表達雖未得到實質財富卻已不虛此行。自1849年英國人發明了印度淺色愛爾啤酒（IPA）後，海錨酒廠則是首間真正以在地原料，相同的正統手法，丟入大量乾燥酒花釀造的始祖，於1975 年開啟了美國精釀啤酒的風潮！酒標上的大象，則是由著名插畫家James繪製，面向西邊暗喻當時人們不顧一切、一味西進尋夢的傻勁！
以二稜大麥與乾燥原型酒花釀製，明亮琥珀色與豐富香氣中，暈透出細膩的苦韻與深沉的大麥香味，後以爽口的餘韻收尾。整體獨一無二，值得細細品嘗。
