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Omnipollo Zodiak IPA 唵密尼波羅啤酒廠 索命黃道帶 IPA

唵密尼波羅啤酒廠.「索命黃道帶」IPA

Omnipollo , "Zodiak" IPA

專業酒評:

RateBeer Overall

95

/ 100分

RateBeer Style

94

/ 100分

酒款介紹:

地表上啤酒狂們心中最閃亮的恆星:啤酒花(hop),要透過雞師傅之口傳道,你們終將成為酒花的信徒!

 

除了正規的IPA製程,後發酵階段再補刀Simcoe、Citra與Centennial,讓滿滿香氣帶你升空,徜徉在要命的酒花星海之中。山竹、荔枝、松脂、百香果、柑橘與熱帶水果塞滿整罐,開瓶就像天體儀的無比示現,麥芽甜味與苦韻平衡極佳,碳酸角色大大提升適飲性。天花亂墜的美味過後,淡淡的苦讓人意猶未盡。