「卡米尼亞」IPA("Carminia" IPA)使用了烘烤與焦糖化後的大麥。除了受傳統英式IPA的影響外,這款啤酒更採用了五種來自美洲及歐洲的酒花,保留IPA應有的強烈酒花香氣及苦味。酒花的香氣不搶味,且蘊含了強烈持久的橙皮果香,苦味久久不散。