要釀製出一款口感細緻的蜂蜜酒,必須使用些微辛香料提升香氣,辛香料賦予些微辛辣口感、香氣、甜味與酸澀感。酒廠依據17世紀時期的丹麥酒譜,釀造出類似雪莉桶(Sherry Cask)的風味。建議將這款蜂蜜酒與啤酒依20 / 80的比例調配飲用,便是一款經典的維京人飲料!