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Nøgne Ø Brewery Raw Norwegian Farmhouse Ale 那庫歐啤酒廠 純 生 啤酒

那庫歐啤酒廠.純「生」啤酒

Nøgne Ø Brewery, "Raw" Norwegian Farmhouse Ale

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  • 330ml
    #14841
  • 產區: 挪威
  • 酒廠: Nøgne Ø Brewery
  • 酒精濃度 / 苦度: 6.5 % / 25 IBU
  • 啤酒花品種: Galaxy
  • 風味: 水果味 煙燻味
  • 建議適飲溫度: 12-14℃

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酒款介紹:

「生」啤酒(raw beer)是指釀造過程未經煮沸的啤酒,是個曾在Sørlandet地區農家間流行的釀造方法,同時也是挪威最古老的釀造傳統之一。

 

酒廠選用傳統的挪威農村酵母kveik,在釀造過程中加入杜松,也大膽添加了紐西蘭產的熱帶啤酒花,使這支果香濃郁、口感豐富帶煙燻風味的啤酒,更添增了些獨特性。不過,這仍是支非常傳統的挪威啤酒。