塞繆爾史密斯老酒廠使用全有機的原料釀造經典的有機淡色愛爾啤酒。銅色酒液展現經典的麥芽風味，酒廠特選酵母帶來的水果酯味與有機新鮮酒花、有機焦化麥芽賦予的焦糖風味完美結合，非常迷人。
工業革命之前，大多數啤酒呈現黑色，隨著烘焙技術與透明玻璃杯的出現，半透明的啤酒開始流行。當這款泡沫豐富的琥珀/銅色啤酒出現時，人們將之冠上淡色的稱號，以區別於當時深色的波特啤酒（Porter）。
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