複選
Samuel Smith's 西洋梨酒所用的梨汁是精選多個品種的梨子以均衡新鮮的梨子酸度與甜度。Samuel Smith's利用一種葡萄酒的酵母來發酵西洋梨酒，提供乾淨的尾韻，並加強整體西洋梨的風味與香氣。
口感乾爽、帶有細緻氣泡，有著稻草般的淺黃色澤，酒體滑順、清脆，並具有成熟西洋梨的濃郁果香，以及夏季梨子果園的怡人香氣。以葡萄酒酵母低溫發酵使得西洋梨細膩的香氣在清爽的西洋梨酒中得以突顯。
受到美國USDA和英國UK Soil Association機構有機認證。
