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UGLY HALF BEER Saison Aged in Cabernet Barrels with Brett and Mulberry 酉鬼啤酒 桑椹 Saison 泡在卡本內裡面

酉鬼啤酒．桑椹 Saison - 泡在卡本內裡面

UGLY HALF BEER, Saison／Aged in Cabernet Barrels with Brett and Mulberry

酒款介紹：

"將 Saison 泡在卡本內橡木桶裡，加入野生酵母及知果堂桑椹進行二次桶內發酵。卡本內橡木桶特有的黑色漿果風味、飽滿單寧及強壯酒體，完美融合 Saison 果酯香氣及桑葚果感。中段是厚實的紅酒木質調性，最終以飽滿有力的野生酵母酸韻收尾。

＃紅酒 ＃桑椹 ＃熟成果感

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