酉鬼瓶裝啤酒保存期限皆為六個月。
「強波酸啤」釀到一半時,聞起來就像釀酒師Ian的狗「強波」濕掉的味道。雖然最後的味道跟濕狗完全沒關係,但誰說我們不能讓牠來代言這款好喝的酸啤?
使用和「強波」一樣活潑的乳酸菌進行桶內發酵(Kettle Sour),釀造出這款果香濃厚、酸感輕盈的酸啤酒。爽朗的檸檬香氣沁入鼻腔,酒液入口後帶出柑橘清甜。酒體輕爽、細膩而富有層次,酸度與甜度達到完美平衡。