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UGLY HALF BEER Guava Gose Younger Sister 酉鬼啤酒 免吐籽 芭樂鹽小麥啤酒 妹妹

酉鬼啤酒.(免吐籽)芭樂鹽小麥啤酒 - 妹妹

UGLY HALF BEER, Guava Gose (Younger Sister)

得獎紀錄:

2021

酒款介紹:

Gose 鹽小麥源自於十六世紀的德國,是一種帶有礦物鹹味、口感偏酸的古老啤酒類型。酉鬼啤酒的廿一世紀台灣版本「(免吐籽)芭樂鹽小麥」,則使用在地小麥以乳酸菌發酵帶出清新酸味,並在釀造過程中加入香氣濃郁的土芭樂增添更多酸甜層次。煮沸過程中,屏東後灣珊瑚礁鹽則扮演畫龍點睛的重要調和角色,幽微的天然礦物鹹味揉合了乳酸菌帶來的檸檬酸韻及土芭樂的熱帶果香,疊合成柔順易飲的夏日酒體。

 

入口那若隱若現的礦物鹹味及垂涎誘人的性感酸香,賦予了這款啤酒截然不同的兩種面貌:既是風格獨特的德式鹽小麥,也是人見人愛的水果啤酒,酒標概念也因此延伸為兩位個性截然不同、一起顧攤的芭樂姊妹花。創作邀請 90 後新生代,擅於角色扮演的影像創作者張藝演出,以酒標完美詮釋性感嫵媚姊姊、高冷美豔妹妹及酒如其人般可鹽可甜的誘人特質。