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Zhang Men Brewery Unique IPA 掌門精釀 獨創印度淡愛爾

掌門精釀.獨創印度淡愛爾

Zhang Men Brewery, Unique IPA

加價優惠商品:

不經冷凝過濾、無焦糖調色原酒,便宜加購帶走。
✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮
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西班牙酒的新浪潮 RP 94 千元就有
國均「未稅」價直接帶回家

得獎紀錄:

2021

一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 330ml

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

台灣人相當喜愛美式酒花特殊的熱帶水果香氣,但不乏認為酒花苦味使人不輕易吞嚥,此款獨創 IPA 做改良,帶出低苦度但豐富荔枝及百香果香氣,一般沒接觸過精釀的初心者也可以喝懂的精釀啤酒。

掌門最熱門的獨創印度淡愛爾啤酒,光滑的奶油口感與目前的西岸 IPA 輕微 / 乾燥的口感有所偏離,最終沒有跳躍的苦味,反而是熱帶風味的甜蜜,而不是西海岸 IPA 愛好者所期待的經典苦澀。
 

品飲筆記:

氣味 : 強烈熱帶水果香氣 如: 百香果、荔枝。
外觀 : 金黃色透亮。
味道 : 入口滑順各式熱帶水果香氣充滿口腔,美式啤酒花新鮮綻放。
口感 : 酒體輕柔順口像極果汁,易飲性高。
整體 : 冷泡大量美式酒花,釀造出低苦度但酒花香氣十足酒款,對於剛接觸 IPA 的人是一款容易入手且夏季解暑的品項。