這款「極度乾燥」蘋果酒("Reserve Dry" Artisan Cider),是以野生酵母發酵的老式蘋果酒,並以多種蘋果釀製而成。
酒款帶有些微蘋果皮的苦澀與一點奶油香氣。結實的單寧、不甜的風味,以及經過一年桶陳後帶出的橡木桶氣息,整體風格十分討喜。