身為當地經典老廠的小精靈（Fantôme），是國際上最受好評且公認首屈一指的 Saison 神廠，風格兼具大膽與實驗性，作風更接近現代精釀。
在閃耀著紅銅色澤的酒液上頭，覆蓋著奶油般的泡沫；適中的酒體與碳酸感，有著紅色漿果、帶核水果香氣，以及木質、皮革與野生酵母的 Funky 氣息點綴；Brett 酵母帶來獨有的發酵特徵，並混入少許發霉木頭的氣息；美味無須贅述，更難得的是超乎想像的易飲！
複選
