爽脆金色愛爾與野生酵母,在承載紅酒美好記憶多年的希哈 (Shiraz)橡木桶中釀造,微粉色酒體及明顯單寧展現出紅酒靈魂,香氣及口感卻更神似白酒。桃子、梅子等核果香氣帶來柔順卻又扣人心弦的酸感,酒桶的淡淡橡木及乾草香氣,配上低調的香草底蘊。