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Equilibrium Brewery Kinetics Double India Plae Ale EQ酒廠 運動力學 DIPA

EQ酒廠.「運動力學」DIPA

Equilibrium Brewery, "Kinetics" Double India Plae Ale

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酒款介紹:

2017年才出廠第一支酒款的EQ酒廠(Equilibrium),同年度立刻獲得國際酒評網站RateBeer選為世界十大新酒廠,今年更毫無懸念,直接空降全球知名評論網站UNTAPPD中,橫奪世界最佳酒廠TOP 5!

 

EQ酒廠由兩位畢業於麻省理工學院的天才科學宅共同創立。EQ酒款以講究新鮮度的混濁IPA為主,並以各種物理化學天文數學名詞替酒款命名,短短數年內已成為美國最受矚目的新派酒廠之一,不再讓美國西岸的加州傳統大廠專美於前!

 

這款運動力學使用了大量的燕麥片與小麥為穀物基底,然後加入大量Citra啤酒花,在活潑充滿動感的鮮黃色酒液中注入柳橙汁、橘子片、芒果雪酪、成熟的哈密瓜、荔枝與萊姆的風味!就像一杯熱帶水果風味炸裂的彩虹甜瓜汁!口感滑順帶有些許苦度,極為易飲也容易上癮。