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Schneider Weisse Tap 4 Festweisse 思奈德傳奇小麥啤酒廠 十月小麥啤酒

思奈德傳奇小麥啤酒廠.十月小麥啤酒

Schneider Weisse, "Tap 4" Festweisse

酒款介紹:

在斯奈德啤酒廠(Schneider Weisse)尚未在二戰時被轟炸摧毀前,酒廠是每年ok-toberfest泰瑞莎廣場帳篷內一員,也是唯一以小麥啤酒作為十月慶典啤酒的酒廠。搬離慕尼黑後,這款酒曾經以有機為主打命名為"Mein Grunes",到近年再修正回最起始的酒名 "Festweisse",但還是保留歐洲Naurland的有機認證,為酒廠每年只會在固定季節釀造的限定酒款。

 

入杯酒色有如擦拭過的亮黃銅色,酒帽如同白色浪花般強盛但起落迅速,有飽滿的香蕉、熟水果氣息,6.2%稍高過常規小麥啤酒一些的酒精度,賦予酒體更加圓潤豐實的麥芽感。口感略甜,搭配略帶衝擊力的酒花辛香,以及丁香、泡泡糖感覺的尾韻,很適合搭配偏重一些的肉類食物,或是熏烤類的食材。