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Equilibrium Brewery Solar Flare India Pale Ale EQ酒廠 太陽閃焰 IPA

EQ酒廠.「太陽閃焰」IPA

Equilibrium Brewery, "Solar Flare" India Pale Ale

加價優惠商品:

✦波爾多粉紅酒 ✦法國王室之酒✦不甜/微酸/無氣泡 ✦細膩輕盈✦尾韻柑橘香氣+淡淡草莓白桃氣息✦可做為開胃酒或搭地中海菜系
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✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮

一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 473ml

    三個月以上

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

全球前五強酒廠 - EQ酒廠(Equilibrium Brewery),由兩位畢業於麻省理工學院的天才科學宅共同所創立;他們帶著在學院受過訓練的科學原理及對精釀啤酒的熱愛,期許能釀造出世界上最好的啤酒。

  

太陽閃焰(Solar Flare)是太陽表面上的活躍區瞬間出現且強烈的活動,這時會有X射線與伽瑪射線射出,可持續數分鐘到數小時不等(訊息來源:國家實驗研究院網站)。本酒款的啟發來自極受歡迎的波動系列(Flucutation);起因為不斷聽到酒友訴說他們對波動的喜愛,並希望酒廠研製一款酒體輕鬆、風味不變的波動;而太「太陽閃焰」IPA,就是在這樣情況下誕生出來的新酒款!

 

以波動的穀物配方,設計了一個較為輕鬆的版本;但仍然投入大量的Citra酒花,讓人可以預期太陽閃焰與波動一樣,擁有豐沛的百香果、鳳梨、芒果以及明亮柑橘果香香氣與風味,但酒體更為輕鬆並帶有明亮苦度。