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Domaine Antoine Marois La Roche Cidre Parcellaires 2020 安東馬華酒莊 泥灰岩 蘋果酒 2020

安東馬華酒莊.「泥灰岩」蘋果酒 2020

Domaine Antoine Marois, "La Roche" Cidre Parcellaires 2020

  • 750ml
    #40819
  • 賞味期: 三個月以上
  • 產區: 法國 諾曼地
  • 酒廠: Domaine Antoine Marois
  • 酒精濃度: 6 %
  • 類型: 蘋果酒
  • 搭配折扣活動: Schoenheitz 任選六瓶 送 Antoine Marois 「泥灰岩」蘋果酒 2020 乙支

加價優惠商品:

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一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 750ml

    三個月以上

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

此「泥灰岩」蘋果酒("La Roche" Cidre Parcellaires)主要以三個品種釀成:苦甜味蘋果(Fréquin rouge)、苦甜味蘋果(Bisquet)與酸味蘋果(Rambaud)。風格微甘美。

 

「泥灰岩」園區朝南與東南,屬於較深厚的泥灰岩土壤,為無風多陽較為溫暖的地塊。手工採收後,以野生酵母在不鏽鋼槽發酵,發酵完成前就裝瓶,屬於老祖宗法的「自然氣泡酒」釀法,無除渣也無添加二氧化硫。

 

酒色深沉橘紅帶金,聞有橘皮、橘汁、薑汁、蜂蜜、紅糖、金桔蜜餞,果香熟美動人,整體沈穩深沉。入口,圓潤柔和可口,熟美,帶一絲香料調,氣泡不特別豐富,但精緻細密,嚐有鳳梨、金桔蜜餞與東方美人茶香,甘美柔和卻有無限風情,中段出現有煙燻鳳梨乾與煙燻烏梅氣韻,尾韻美長,以蘋果泥、芒果乾與茶梅滋味作結。整體圓潤豐富帶蜜香,但不是一款甜酒,搭餐要注意。推薦搭配烏梅汁蕈菇炒明蝦、松露風味薯片、新鮮櫻桃,甚至雞湯都很棒。開瓶後,兩天內喝完最佳。