複選
這裏所指的「帝國」一方面指的是India Pale Ale，一種誕生於18 世紀英國殖民印度時期的酒種，另一方面指日本做為帝國而非帝國主義的時期，酒標中所描繪的是西元1905 年，日本海軍戰勝俄羅斯海軍的「對馬海峽戰役」，此場戰役也許是歷史上東方國家於戰爭中第一次戰勝西方勢力的見證。
傳統的英式IPA，帶有丁香般香料的氣味，醇和的口感，入口可感受到些微莓果及青草香，中後段乾果及果皮苦味與氣息，也隨著尾段入喉後充斥於口中，尾韻略帶焦糖與白麵包的麥芽口感，層次變化交織但明確不混淆。
有別於一般IPA 以酒花的爆炸來征服品飲者的味蕾，這款帝國IPA的酒花以一種淡然卻強烈的存在感呈現其中。
