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Driftwood Brewery Fat Tug IPA 漂浮木釀造 深淵狂潮美式IPA

漂浮木釀造.深淵狂潮美式IPA

Driftwood Brewery, Fat Tug IPA

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✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮
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專業酒評:

RateBeer Overall

99

/ 100分

RateBeer Style

99

/ 100分

Beeradvocate

94

/ 100分

一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 650ml

    三個月以上

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

深淵狂潮 美式IPA(Fat Tug IPA)可謂加拿大西岸最好的IPA之一,曾奪下許多獎項,包括2011年加拿大最佳啤酒與2015年溫哥華區最佳酒標設計。如果仔細看著蔚藍又帶著深青色的酒標,上頭有艘小小的拖船(Tug boat),拖曳著無邊的酒花狂潮,在海面下,有著一只巨獸的眼睛,在深淵中伸出觸鬚,和拖船無盡地搏鬥,這樣的意象便是酒廠在這款IBU高達80的酒花巨獸中希望呈現給品飲者的獨特體驗,狂放卻又深深羈絆。

 

開瓶即展現細緻而紮實的熱帶水果與柑橘的香氣,入口則綻放柑橘、芒果、葡萄柚、百香果的豐富果香,酒體相對常見美式風格IPA來得渾厚,更有近似果香的香甜,苦度雖頗高,但在口中卻不明顯,僅有尾韻的些許回甘苦感,並隨即被味蕾間滿溢的果香淹沒!