兩百年前,Stout泛指「烈性」,Stout Porter是指烈性的波特啤酒,Pale Stout也就是烈性的淡色麥酒。此款白色司陶特使用英國的二稜麥芽(Maris Otter)賦予酒體麵包、餅乾般的直爽風味,同時使用美式酒花Columbus帶來柑橘、桃子與芒果的香氣,並以苦味收尾,烈性酒精感則溫和地收斂其中。