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Baird Brewing Co Single ­Take 培雅督精釀啤酒 音樂之語

培雅督精釀啤酒.音樂之語

Baird Brewing Co., Single-­Take

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  • 330ml
    #8661
  • 產區: 日本
  • 酒廠: Baird Brewing Co.
  • 酒精濃度 / 苦度: 4.5 % / 16 IBU
  • 類型: 比利時愛爾 比利時淺色愛爾
  • 酒色(SRM): Blond/Gold
  • 建議適飲溫度: 8-12℃

專業酒評:

Beeradvocate

85

/ 100分

酒款介紹:

展現比利時酵母的辛香感與輕躍的啤酒花味,同時有著甜麥芽、鳳梨與丁香的風味。剛入口的氣泡感略為刺激,輕柔的麥糖甜味隨即取而代之,中後段的香料感與尾韻的麥芽味似鹹餅般令人回味。這款啤酒如同酒標的樂團表演般精彩躍動,每天都想來上一杯,配著輕快的搖滾樂,沈浸在屬於自己的Relaxing time!

 

酒標描繪著Bryan的偶像Neil Young 於1989年「Rocking in the free world」上的演出場景。「Single-Take」為一種錄音用語,意即一次到位的意思,而Single Take也為Neil Young的慣用手法,真摯不加修飾的特質深受Bryan的喜愛,亦成為此款啤酒的設計靈感。Single Take則是此款酒「沒經過任何添加處理,一次到位釀製而成」的最佳詮釋。