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Baird Brewing Co Carpenter s Mikan Ale 培雅督精釀啤酒 木匠午後蜜柑愛爾

培雅督精釀啤酒.木匠午後蜜柑愛爾

Baird Brewing Co., Carpenter’s Mikan Ale

加價優惠商品:

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一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 330ml

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

此款木匠蜜柑艾爾是Bryan於2002年時初次嘗試的水果愛爾。在那之前,Bryan一直對水果愛爾有所偏見,原因是當時市面上的水果愛爾多半非使用真正的果實釀造,而是使用糖漿或萃取物製作。某一次木匠長倉先生帶了自家生產的蜜柑來到酒廠時,改變了Bryan的想法。Bryan忽然意識到,選用當地的原物料釀造剛好跟自己的釀造哲學不謀而合,並相信新鮮採收的水果定能釀出非常好喝的水果愛爾。首釀的30L蜜柑愛爾一夜之間便在沼津的Taproom銷售一空,啤酒是否好喝,也不需多做描述了。

 

這款氣泡绵密、展現低調華麗的水果愛爾,以兩種果實「苦橙-ダイダイ」、「八朔-ハッサク」富有芬芳柑桔香與恰到好處的酸甜度為特點,啤酒花所賦予的熱帶水果、松針、葡萄柚及少許辛香感,啤酒花帶出的苦味適中且令人愉悅,讓人無法明顯分辨究竟是啤酒花的香氣還是水果帶出的果香,是水果愛爾最耐人尋味的地方。酒標描繪著繼承日本職人精神的職業木工師傅(日文:大工),圖為Baird木工師傅長倉先生老家的蜜柑農地,背景的山頂特別標注「大工」字樣。