巴伐利亞傳統工藝-浮士德啤酒廠(Brauhaus Faust)位在依山傍水、景色宜人的浪漫之都-米爾滕貝格(Miltenberg),至今已有三百五十多年的歷史,在歐洲以及國際上皆獲得無數獎項的肯定。2001年起,浮士德重整德國史上最古老的啤酒客棧 -Zum Riesen (意即At the Giant's),此處自古以來便受到貴族與百姓們的愛戴,被視為重要的聚所。如今,浮士德酒廠還原其昔日風采,藉此述說八百年來的啤酒文化。
浮士德啤酒廠評價輝煌,曾榮獲:
.2016 麥寧格國際精釀啤酒品鑑會-德國最棒的精釀酒廠
.啤酒世界杯(World beer cup)-冠軍
.世界超級美味大賞(iTQi Superior Taste Award)-3顆星最高榮譽
.歐州啤酒之星(European Beer Star)-冠軍、亞軍
巴伐利亞的文化傳統
巴伐利亞的啤酒工藝有3000年的文化傳統。1516年的純酒令頒佈後,他們致力於釀造純粹、天然的精品啤酒,僅使用四種原料:麥芽、蛇麻、酵母、水。 除了美味之外,高品質的傳統工藝啤酒適合在常溫下品嚐,與空氣接觸片刻更為濃郁香甜,值得細細品味。