"Oh! La! Ho"是日本信州方言「我們」的意思。信州東御市振興公社於1996年成立Oh! La! Ho,開始地麥的釀造。由釀造所大門可以對望八岳山橫跨北阿爾卑斯山的壯觀美景。東御市因日照量高,很適合啤酒花的生長,昭和時期便是啤酒花的盛產地。就連酒廠的農地上,仍種植至少五種的啤酒花,僅供自家釀造所用。優質啤酒花,加上當地淺間山下的優質泉水,得天獨厚的自然條件,自能釀造出國內外獲獎無數的精釀佳作!
酒廠透過不斷嘗試與研發,抱持兼具更高品質與親切價格的期許。終於,一款曠世鉅作「烏鴉船長」(Captain Crow)於2014年因焉誕生,該酒款更以鋁罐形式參加「國際啤酒大賽」(International Beer Cup),於"Free Style"類別中獲得銀賞肯定!