羅夢湖國家公園為蘇格蘭最大的國家公園,位於蘇格蘭商業重鎮哥拉斯哥的西北方,開車約 50 分鐘可到達,而羅夢湖釀酒廠位於國家公園裡的羅夢湖岸邊,酒廠當初只是創於 Luss 的自家廚房裡,因為釀出來的酒深受家族人及朋友的好評,因此在 2011 年於亞歷山大開始建廠,希望能釀造出更好的啤酒,並且建立一個家族事業,讓所有的家人都能參與,並一起來釀造令人讚嘆的好啤酒!
羅夢湖酒標的設計風格,完全是用羅夢湖國家公園的真實面貌,並加上微微的設計感,可以讓人覺得這是一個非常迷人及浪漫的地方,我們的每款啤酒都有它獨特的風味,從設廠到今天,我們釀造出了許多啤酒,並且得到了 2017 年蘇格蘭 CAMRA 冠軍、2016 年英國 SIBA 的桶裝啤酒冠軍及 2019 年英國 SIBA 的桶裝啤酒冠軍及亞軍。
一直到現在,羅夢湖釀酒廠持續維持當初的熱情,甚至比以往更加狂熱,並於 2019 年 7 月開始在亞歷山大附近建造新廠,要把產能擴大,讓世人知道蘇格蘭也能有好的啤酒!