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Hoegaarden
豪格登酒廠
正統比利時白啤之父

豪格登(Hoegaarden)為比利時的啤酒品牌之一,以專門製作傳統風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶塞利斯(Pierre Celis)於1966年創立,目前由另一比利時啤酒品牌–時代啤酒(Stella Artois)的子品牌之一。

豪格登酒廠所在地–比利時城鎮胡哈爾登(Hoegaarden),早自中世紀時,就已經在當地修道院僧侶的協助下,建立起傳統的啤酒製造產業。當地所盛行的是一種利用布拉邦(Brabant)地區盛產的小麥為主原料,並使用上發酵工法為基礎,以香料調味的比利時白啤酒。但該產業在20世紀開始式微,最後一家當地酒廠Tomsin於1957年關閉。原本曾在Tomsin酒廠工作過、酒廠關閉後以送牛奶為業的塞利斯為了恢復獨特的豪格登口味,以10年時間鑽研配方。並在1966年時在自己的倉庫裡建立了一個小酒廠。他使用水、酵母、小麥、蛇麻草、香菜及庫拉索橙皮等材料去釀製啤酒,並將他的啤酒品牌命名為 "De Kluis"(荷蘭語中意指「隱士居所」)。

隨著需求的增長,塞利斯於1980年代初期收購了Hougardia蒸餾廠,並將之改為啤酒廠。由於塞利斯自詡為胡哈爾登鎮啤酒產業的正統傳人,因此在豪格登啤酒的標籤上,都可以見到「1445年」的字樣–相傳當地的啤酒製造淵源可以回溯到的年份。

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