【古典陳年夏布利 Daniel-Etienne Defaix 國內外都說讚💛82折起】、【人稱小Dujac！Arlaud 重新點亮夜丘的光 Leroy ：「這酒莊不錯」】、【Lafite 2021 酒評盛讚！今年波雅克一級最好的一款】
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夏布利左岸
國內外酒評好驚豔！
Defaix 家族堅持在所有酒款已屆適飲期後才釋出，這傳統已維持百年，基本上都經過8-10年以上的窖藏！目前市面上最年輕一級園已是「14年前的2010年份」
更珍貴的是酒莊延長部分酒款窖藏，釋出更古老年份，如2003，1981...等美妙陳年滋味，等你來品嘗。
✦ Chablis Vieilles Vignes 夏布利老樹園老藤 2019 $1,400
✦ Bourgogne Rouge 2018 $1,620
✦ Chablis 1er Cru "Vaillons" 1981 $10,760
(點進來看→ Allen Meadows、Decanter 有多愛這家酒莊)
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波爾多 2021 酒款推薦
✨ RP96+ 高分推！William Kelley 盛讚是今年波雅克一級酒莊中，最好的一款！
✨ 榮登 Wine-Searcher 九月，最受歡迎 2021 波爾多第 2 名！
✨ 倒數中！Château Lafite Rothschild 2021 拉菲一軍紅酒
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重新點亮夜丘之光
Leroy ：「這酒莊不錯」
《Decanter》將 Arlaud 列為"布根地進步最快的十家酒莊"，還把他的旗艦 Bonnes-Mares 跟 Romanée-Conti 一同列入當年的年度酒款。
《La Revue du Vin de France》也驚訝於那神速的進步，大讚其為「重新點亮夜丘的光」。不只各酒評稱讚，連行事嚴謹、口感刁鑽的布根地傳奇 Lalou-Bize Leroy 也不禁說出：「這酒莊不錯!」。
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塩田千春 創作酒標
👍第三波 波爾多 2021 👍12款列級名酒，Mouton、Margaux、白馬堡、雙人一軍、卡隆二軍 ... 快來看！
2021年是釀酒師經驗和葡萄園條件對成功至關重要的年份，因此酒莊的名聲口碑更顯重要，波爾多藏家們，宜精挑細選出表現最好的酒莊作為標的。
《波爾多 2021 木桐一軍》
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| 超強黑中白 Decanter 91分
「P100」 兩瓶特價$1,800 + 送超好喝白酒1瓶。 (數量有限，送完為止)
Crémant Bourgogne 主要由 Pinot Noir 與 Chardonnay 釀造。而波爾多的氣泡酒則傾向使用紅葡萄酒品種，這些葡萄品種的選擇及風土的不同，讓每款氣泡酒產生獨特風格與滋味。
《Simonnet-Febvre 》 |
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| Puligny-Montrachet 最佳
做為 Paul Pernot 孫女， Alvina Pernot 自立門戶前都在家中酒莊實習，但出道後一鳴驚人，短時間席捲各酒評，Allen Meadows 跟 Jasper Morris 大為讚賞！ 英國最大葡萄酒雜誌《Decanter》更將 Alvina 選為 2021 年最佳 Puligny 生產者！
《Puligny 的代名詞》 |
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| 擊敗 Leroy
紐約的一場 2005 頂級布根地品酒會上，Hudelot-Noëllat Romanée-St-Vivant 獲得第四名，勝過了 Leroy。葡萄酒大師 Clive Coates 讚：「布根地頂級酒莊！」他的特級園 RSV 跟一級園 Les Beaumonts、Les Suchot 皆栽種於 1920 年，是全世界搶購的夢幻逸品！
《百年老藤夢幻逸品》 |
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