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最純粹的艾雷島風土

布萊迪堅持完全使用蘇格蘭本地的原生大麥,甚至其中 50% 採用罕見的艾雷島產大麥,而所有的威士忌,終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡,迎著海風的鹹味熟成,最後更在蒸餾廠裡,使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持,在艾雷島上也只剩下布萊迪了。

從原料、裝桶至裝瓶,整個製程皆土生土長,有憑有據,別人看來不必要的堅持,布萊迪卻比誰都在乎,這就是充滿艾雷島之魂的布萊迪。

【限時優惠】
即日起,經典萊迪 & 波夏系列酒款,任選滿 $2,000 元就送你超限量布萊迪藍芽喇叭,限量 20 個,送完為止!

經典萊迪 & 波夏系列

酒款 酒精濃度 原價 iCheers
優惠價
「經典萊迪」 50% $1,380 / 瓶 $999 / 瓶
現省$381
布萊迪經典酒款,無泥煤味,帶有微微的煙燻味,海草、薄荷、棗子、花果香氣,忠實呈現單一純麥威士忌風味
波夏系列「艾雷大麥 2012」 50% $1,650 / 瓶 $1,550 / 瓶
現省$100
美國威士忌 x 法國紅酒雙桶風味,帶點海鹽焦糖與蘋果醬風味,混合著細柔花香,閉上眼睛,泥煤尾韻引領你來到艾雷島的沙灘,細細品嚐新鮮空氣夾雜海洋氣息。
波夏系列「十年」 50% $1,700 / 瓶 $1,600 / 瓶
現省$100
煙燻包圍住從橡木深處中牽引而出的甜美,造就極佳的風味平衡。椰子、香草卡士達、蜂蜜檸檬混合煙燻牡蠣與太陽炙燒的海鹽鹹沙。
波夏系列「OLC: 01 2010」 55.1% $3,400 / 瓶 $3,200 / 瓶
現省$200
今年七月首發表限量酒款,使用特別的 Oloroso 豬頭桶帶來更濃郁的餘韻,清冽純正的泥煤味混合著美妙的烘培咖啡香氣,些許青檸與無花果香氣穿梭其中。

最新發表 奧特摩 11 系列

布萊迪旗下的奧特摩系列,以「最重艾雷泥煤神獸」著稱,雖然位處艾雷島,但並非使用艾雷島泥煤,反而是使用來自高地的泥煤,因此雖然泥煤酚的數值高得嚇人,但在風味上可以嚐到較為細緻的泥煤香氣,對於泥煤味接受度沒那麼高的朋友也可以接受。

奧特摩 11 系列

酒款 酒精濃度 原價 iCheers
優惠價
「版本11.1」 59.4% $4,800 / 瓶 $3,980 / 瓶
現省$820
將奧特摩的泥煤特性展示得淋漓盡致,強勁、低調,同時又充滿了活力。

以美國威士忌橡木桶中的煙燻味和甜香草味的微妙平衡為基礎,並僅在初次裝填橡木桶中陳年 5 年。儘管狂野的泥煤味不斷衝擊著味蕾,但巧妙融入乾淨的花果香氣產生著令人難以置信的平衡!
「版本11.3」 61.7% $7,000 / 瓶 $5,980 / 瓶
現省$1,020
奧特摩農場,單一產區、單一莊園、單一年份,被稱為「奧特摩中的奧特摩」。全程陳放於初次充填美國白橡木波本桶中熟成 5 年才上市,全球限量 18,000 瓶。
2020 版本「十年」 54.3% $6,500 / 瓶 $5,280 / 瓶
現省$1,220
77 桶珍貴的酒液交織融合,最終成就了這款超重泥煤味艾雷島單一麥芽威士忌。這些酒液主要在美國波本桶中熟成,包括初次桶以及二次桶。在調配過程中,首席調酒師還使用了全新橡木桶陳年,這使得奧特摩十年版的口感顯得更多層次與馥郁。

布萊迪巔峰之作 全台限量 192 瓶

布萊迪為人稱道的還有極其驚人的木桶收藏,超過 200 種木桶種類(不是木桶數量)的收藏,讓布萊迪在做風味調配時的資原硬生生大過別的酒廠數倍。而布萊迪展示其木桶火力,以及調配功力的巔峰之作就是「黑色藝術」,這支傳奇謎樣酒款幾乎所有資訊都不公開,只有首席釀酒師本人才知道原料、配方、比例以及過桶歷史。

可以知道的是,第 8 版是以單一年份 1994 調配而成,陳年了 26 年的這支無泥煤單一麥芽威士忌,帶有新鮮柑橘橙香,和濃郁的焦糖和乾果氣息。整體而言帶有非常富層次的甜香,類似燉煮梨子和及清新花香非常令人驚艷,全球限量 12,000 瓶,全台只有分到 192 瓶,絕對值得收藏。

黑色藝術「1994 / 版本 8.1」

酒款 酒精濃度 原價 iCheers
優惠價
黑色藝術「1994 / 版本 8.1」 45.1% $14,000 $11,900 / 瓶
現省 $2,100

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