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Bruichladdich Distillery Octomore Ten Years Super Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky R2020 布萊迪蒸餾廠 奧特摩系列 10年 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌

布萊迪蒸餾廠.奧特摩系列「10年」艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌

Bruichladdich Distillery, Octomore "Ten Years " Super-Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky R2020 10

酒款介紹:

奧特摩十年(R2020版)單一麥芽威士忌-與 11 系列相比,奧特摩十年有著更加微妙,細膩的口感,同時陳年年份也更長。布萊迪首席蒸餾師亞當·漢內特 Adam Hannett 獨具巧思地在 11.1 和 11.3 版本中展現了大麥對於酒液的影響,而 11.2 和十年版本則突顯了橡木桶的不同對酒液的影響。儘管奧特摩十年的泥煤含量 PPM 更高,但在後半陳年的 5 年中,橡木桶對於酒液的影響更加柔和,同時又更具韻味。

77 桶珍貴的酒液交織融合,最終成就了這款超重泥煤味艾雷島單一麥芽威士忌。這些酒液主要在美國波本桶中熟成,包括初次桶以及二次桶。在調配過程中,首席調酒師還使用了全新橡木桶陳年,這使得奧特摩十年版的口感顯得更多層次與馥郁。

 

泥煤含量208 PPM。

200 9年,使用 2008 年收穫的 100% 蘇格蘭 “Optic” 大麥蒸餾而成

陳年在全新橡木桶以及來自於 Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace and Jack Daniels 初次桶及二次桶中進行。

全程於艾雷島陳年十年。

在布萊迪酒廠以 54.3% 的酒精度裝瓶,未經過冷凝過濾且無焦糖色素添加。