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北隆之首!沒有之一
WA:「Chave 的酒買就對了!」
北隆河首屈一指的名莊 Domaine Jean-Louis Chave 夏夫酒莊,名列 Decanter 十大死前必喝酒,説是稀世珍釀不為過!
酒界多位資深酒評都曾對 Chave 讚譽有加:
「力度、單寧、香氣與腴潤口感兼備!你還能要求什麼?」
-隆河鐵咖 Robert Parker
「要是漂流到荒島,我一定帶 Chave 的酒!」
-Jeb Dunnuck
「Chave 的酒買就對了,有多少收多少!」
- Wine Advocate
Hermitage 最經典詮釋 新年份限量到貨!
經典款 L'Hermitage 歷年拿下不只一次 RP 100 分,陳年潛力亦堪稱窖藏極品!現在更有新年份 2022 限量到貨!
Chave 的 Hermitage 並非來自單一地塊,而是將 Hermitage 山丘上最精華的多個頂級地塊共同混釀,包括 Bessards、Le Méal、L’Hermite 等傳奇地塊。
這種釀造方式,讓一瓶酒濃縮整座 Hermitage 山丘的風土層次,也造就出結構深邃、層次複雜且極具辨識度的風格,被許多酒評家視為 Hermitage 最經典、最完整的詮釋之一。
最高 CP 值 Sélection 系列
莊主 Jean-Louis Chave 除了本身持有的葡萄園之外,更嚴格挑選收購隆河知名地區優質果實釀造,推出「夏夫精選系列 Chave Sélection」
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此款紅酒是最佳體驗 Chave 釀酒哲學的入門之作,精妙調配四個地塊,展現出成熟紅黑果香、地中海香草氣息、柔順飽滿的酒體與均衡結構!
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