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Ferrer Bobbet 二軍酒款不限年份,任選 6 瓶就送《夕陽的遺言》使徒酒(價值 $7,200)
百年老藤釀出的第 11 使徒
2002 年,西班牙居指可數的釀酒大師 Raul Bobet 與好友 Sergi Ferrer 於 Priorat 共同創立了 Ferrer Bobet。酒莊歷史極短,卻坐擁大片平均 80 歲的頂級老藤,其中主體的格那希(Garnacha)與卡利濃(Cariñena),更是超過百年老藤。自首釀年份開始,便連年獲得酒評家的推崇與讚賞,旗艦酒款 Selecció Especial 更被《神之雫》選為第 11 使徒。
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「最難,也最少見的,也許是釀成高大壯碩卻又精緻輕巧,如大象翩然起舞般的紅酒。在西班牙東北方加泰隆尼亞自治區內的 Priorat 產區裡,卻有越來越多這樣的大象級紅酒,有著驚人的輕盈酒體。」
─ 林裕森《會跳舞的大象》
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裕森老師也傾心
濃郁卻又輕盈的跳舞大象
位於加泰隆尼亞省的 Priorat 是個面積約 1,820 公頃的小產區,種植葡萄已有超過九個世紀的歷史,是西班牙唯二 DOCa 最高法定認證產區之一。特殊風土孕育出的葡萄酒通常酒精度較高,風味以濃郁強勁,但同時輕盈均衡聞名,林裕森老師曾將其形容為「翩然起舞的大象」。
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「最近幾次造訪,卻一再發現普里奧拉的驚人轉化,精緻迷人的紅酒已成為主流。…即使跟全球風味最細緻的頂尖紅酒相比也絕不遜色。我曾經把普里奧拉產區中,風味特別細緻的紅酒形容成會跳舞的大象,現在看來,應該更像是敏捷靈活的獵豹。」
─ 林裕森《普里奧拉再進化》
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年份
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評價
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原價
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單瓶特價
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2012
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RP 95 / GP 92 / JS 95
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$8,000 / 瓶
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$7,200 / 瓶
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2015
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RP 94
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$8,000 / 瓶
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$7,200 / 瓶
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來自全 Priorat 品質最好的百年老藤,100% 卡利濃釀成,風格剛柔兼具,果香豐富也優雅迷人,RobertParker.com 上共有 11 個年份的分數,沒有任何一個低於 93 分,而平均起來是嚇人的 94.8 分!
Decanter ─ 「以老藤釀出的最高標竿!」
RobertParker.com ─ 「Bobet 想追求的極致平衡在這完美展現,一切都位於最精準的平衡,超級優雅細緻,甚至讓我完全忘了我喝的是卡利濃!」
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年份
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原價
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單瓶優惠價
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評分
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2010
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$2,450
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$2,160
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RP 93 / GP 95 / WS 92
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2011
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$2,450
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$2,160
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RP 92 / GP 94 / WS 91
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2012
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$2,450 |
$2,160
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RP 93 / GP 93 / WE 91 |
2013
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$2,450 |
$2,160
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RP 93+ / GP 94 / WE 92
Decanter 95 / Tim Atkin 92
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Ferrer Bobet 所在的 Porrera 村擁有產區內地勢最高最陡峭的坡地,也是全產區氣候最涼爽的地區。二軍酒以種植在陡峭板岩斜坡上,平均 70-90 歲的老藤釀成。經發酵後,置於全新法國桶中培養 15 個月,隨後至少 11 個月的瓶中陳年。
柔嫩的藍莓香氣、新鮮白花與紫羅蘭氛香,開瓶便撲鼻而來,點綴著焦糖、木質調,以及礦物調性。經時間淬煉的老藤,讓堅實的單寧多了份優雅。堪與白酒相比的優異酸度,新鮮與複雜度平衡兼具,展現出 Priorat,甚或整個西班牙,最細緻迷人的優雅風格。
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發送日期:2020/10/29,活動結束後 iCheers 保留最終解釋權利
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