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調和超過百種來自多重年份的基酒,至少陳年 6 年才上市的 Grande Cuvée。雖是庫克的基本款,但也可說是庫克的最終模樣,風味複雜且細緻,完全展現酒廠調和工藝的經典之作!

「163 陳年香檳」以 2007 年為主體,最老年份為 1990。Pinot Noir、Pinot Meunier、Chardonnay 三個品種同等比例;183 種來自 12 個年份的基酒混調,打造出其驚人廣度、深度、細緻優雅與圓潤感。

「166 陳年香檳」以 2010 年為基底,最老年份為 1998。值得一提的是,年輕年份基酒達整體的 42%,2000 年份基酒賦予的結構與圓潤感,2006 年份基酒則捎來尾韻的和諧感。

「167 陳年香檳」以 2011 年做為主要基酒,最老年份為 1995,風味集中且帶有深度,帶有蘭花、水蜜桃及柑橘香氣,以及胡桃、烘烤麵包的風味。

「168 陳年香檳」以 2012 年為基底,最老為世紀年份 1996。來自 11 個年份 198 種基酒調和,包含了超過一半的 Pinot Noir(52%),帶有花香、柑橘類水果以及杏仁和蜂蜜風味。難得的小容量讓想要一親庫克芳澤的人不再遙不可及。

酒名 容量 適飲期 分數 酒窩價
經典 163 陳年不甜香檳(禮盒)
Grande Cuvée 163ème Édition Brut
750ml 2018-2035 RP 94 $7,600
經典 166 陳年不甜香檳(禮盒)
Grande Cuvée 166ème Édition Brut
750ml 2022-2040 RP 96+ $7,600
經典 167 陳年不甜香檳(裸瓶)
Grande Cuvée 167ème Édition Brut
750ml 2020-2045 RP 95+ $7,800
經典 168 陳年不甜香檳(裸瓶)
Grande Cuvée 168ème Édition Brut
375ml 2020-2040 RP 96 $3,980

奔放多變 2006 年份香檳

酒廠將 2006 年命名為「變化多端的奔放感」,指的是當年多變的氣候,讓此年份帶有奔放多變的風味,經 12 年窖藏才上市,帶有果乾、烘烤堅果、楓糖到各種柑橘香氣。

「2006 是個富有力道的傑出年份,同時有著優雅的平衡,陳年後肯定能帶給我巨大的享受」 ─ Robert Parker.com


與美食跳探戈 最優雅的粉紅香檳

來自 10 個年份 60 種基酒,窖藏超過 7 年。與其他酒廠不同,庫克 NV 香檳強調的是每批次的細微差異與特色,並自第 21 版本後開始將批次標示在酒標上,完全引起心底的蒐藏慾望!

Ed. 23 粉紅香檳與食物的搭配就像是一支完美的探戈,從紅肉到白肉、從清淡到濃郁,酒廠甚至建議你可以將她完全取代紅酒的位置!


窖藏近 30 年 僅有一瓶的珍藏系列

Krug 傳奇三部曲 88-89-90 的第一部,經近 30 年延長泡渣期,將香檳再度喚醒並進入 Second life 第二階段。比起年份香檳,Krug Collection 香氣或口感更臻飽滿,均衡度也更進一步。

香檳專家 Michael Edwards 認為 1988 是二戰後,也就是 1945 後的最佳年份,特別是那些喜歡香檳有多一點結構和礦物風味的玩家,只有一瓶錯過絕對會扼腕

酒名 適飲期 分數 酒窩價
2006 年份不甜香檳(禮盒)
Vintage Brut 2006
2020-2045 RP 97
WS 97
Decanter 95
$9,900
粉紅香檳 第 23 版本(禮盒)
Krug Rosé Ed.23
WS 97
Vinum Magazine 95
$14,000
珍藏系列 1988 不甜香檳(禮盒)
Krug Collection 1988
【限量 1 瓶】
2020-2040 RP 98 / JR 19.5
A. Galloni 97
Vinous 97
$32,000

香檳界的勞斯萊斯

你不需要是香檳專家才喝得懂庫克香檳,享受這麼美妙的感官體驗是人類的本能,你只需要閉上眼啜飲一口,讓庫克開啟與你的對話。

庫克香檳為全世界最頂級香檳之一,有「香檳界的勞斯萊斯」之稱,優雅細長的頸身為最明顯的特色,每瓶庫克香檳瓶身上都有專屬編號(Krug ID),可以到官網上證購買的是否為贗品,並搜尋更精準的酒款資訊與體驗完美的餐點、音樂搭配。

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