|
|
|
|
代表台灣至日本參展 2024 年 5 月，於東京舉辦了 RAW 自然酒展，不僅是將世界各地的自然酒莊匯聚至亞洲，也是將亞洲自然酒展現給全世界的場合。而本次台灣唯一參展的正是「牽手酒」，在這場非官方的民間交流中，伸出外交友誼之手，展現我們的文化樣貌。 自由不羈 牽起南島友誼之手
以前都說創辦雜誌是不歸路，在我看來釀酒也是一條浪漫不歸之途，大破大立地忽視國界、酒類釀造框架，自由不羈地將都蘭「出力釀」小米酒、台灣「威石東」卓蘭葡萄、紐西蘭「Kindelli」葡萄汁共同發酵，還推出比例不同的版本。 |
|
| 酒款名 |
卓蘭 葡萄 |
都蘭 糯米酒 |
紐西蘭 Riesling+Merlot |
其他 |
|---|---|---|---|---|
|
都蘭牽手酒 任選 2 瓶 85 折 $1,530 |
10% 蜜紅 |
50% | 33% |
9% 麥汁 |
|
年份： 2020 2022 都蘭真正的名字「Atolan」意指石頭堆砌的地方，長久以來使用石頭推砌出家與田園的邊界，是生活在太平洋和都蘭山之間的人們，最美好的家園及庇護所。名為都蘭牽手酒,以高比例的都蘭傳統糯米酒，與來自卓蘭及紐西蘭的葡萄酒共同發酵。奉獻給天地，也向在這一片土地上，原住民族的謙卑及勇敢致敬。 |
||||
|
南島牽手酒 任選 2 瓶 85 折 $1,530 |
10% 巨峰 |
15% | 75% |
-
|
|
年份： 2022 台灣 ─ 南島族群的搖籃，經過世世代代的航海與遷徙。以南島族群最南端陸地，紐西蘭的葡萄為主體，與台灣卓蘭的巨峰和都蘭的糯米酒共同發酵。僅以這款南島牽手酒紀念四千年前台灣島上的祖先們乘風破浪，航向未知遠方的雄壯意志！ |
||||
|
皮給酒 任選 2 瓶 85 折 $830 / $600(375ml) |
22% 巨峰 22% 二林黑后 |
9% | 22% |
1% 龍眼蜜 3% 龍眼蜜麥芽粕 33% 水 |
|
年份： 2021 375ml 2022 750ml *什麼是皮給酒？簡單來說用是渣釀酒，用渣釀葡萄汁混小米酒與麥芽。是輕鬆易飲的低酒精飲品。 跨國，跨酒種，跨文化混釀： 共同發酵於不鏽鋼桶內，無控溫泡皮發酵5天，發酵期間，在桶槽邊連續播放都蘭部落的阿美族歌謠。榨汁後移至不銹鋼控溫壓力桶槽，並加入龍眼蜂蜜再次發酵後產生氣泡。泡渣約2個月，無過濾澄清，手工貼標及裝瓶。 |
||||
|
|
「牽手酒」是最浪漫的酒
許多釀酒計畫都是由美好的想法燃起小火苗，再添薪加柴燃出一股雄壯的理想，支撐創想者將夢圓滿。 |
| |
| |
| |
| 取消訂閱電子報 |
服務時間 
客服信箱 
客服專線 |
Copyright © 2024 iCheers.tw
|
|
佳釀股份有限公司 統一編號 29081831 |