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從 Atolan 出發,來自阿米斯,奉獻給天地的都蘭牽手酒。手工釀造1000瓶。
都蘭真正的名字「Atolan」意指石頭堆砌的地方,長久以來使用石頭推砌出家與田園的邊界,是生活在太平洋和都蘭山之間的人們,最美好的家園及庇護所。名為都蘭牽手酒,以高比例的都蘭傳統糯米酒,與來自卓蘭及紐西蘭的葡萄酒共同發酵。奉獻給天地,也向在這一片土地上,原住民族的謙卑及勇敢致敬。
共同發酵比例:
50% 都蘭_出力釀 傳統糯米酒
10% 蜜紅葡萄
33% Kindeli混釀葡萄酒(Merlot+Riesling)
9% 麥汁
1% 南島發酵汁