日本傳奇女釀師今田美穗精彩作品75折/獨有酒米「八反草」/最搭海鮮「海風土」

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日本酒傳奇女釀酒師

2019年8月,一部描述三位活躍於日本酒界女性的紀錄片《乾杯!戀愛日本酒的女子》即將上映,其中一位,就是廣島百年酒造「今田酒造本店」的首席釀酒師今田美穗,她是日本傳奇女釀酒師,也是現在日本女釀酒師尊敬的大姐級人物。

喜愛清酒的你千萬不可錯過!

如果你熱愛清酒,除了記得看這部紀錄片之外,還應該喝喝今田美穗釀的好酒;喝之前,有兩個關鍵字得先知道。

1、酒米「八反草」
今田酒造本店致力於推廣廣島縣夢幻酒米「八反」的後裔「八反草」,這種古代米曾因為不易栽種而被淘汰,在酒造的堅持下,讓以「八反草」釀造的獨特廣島地酒再次問世,是必喝的酒款。

2、地菜配地酒「海風土」
廣島,是日本重要的生牡蠣產地,有一年,酒造收到一家酒類商店的請求:「你們能打造一款適合搭配牡蠣的酒嗎?」

於是,「海風土」因應而生。

其中,海風土白麴純米酒有著如同白葡萄酒般的香氣和口感,酸度較一般日本酒高,和海鮮非常匹配。喜歡喝白葡萄酒的人,值得一試。

歡慶《乾杯!戀愛日本酒的女子》電影上映
今田酒造本店富久長全品項75折優惠

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今田酒造本店

酒名 酒米 精米步合 75折優惠價 出廠日
富久長 純米酒 八反草75 720ml 八反草 75% $900 2018/1
富久長 純米吟釀 山田錦 720ml 山田錦 麴米50% 掛米60% $1,050 2018/1
富久長 海風土 白麴純米酒 720ml 國產米 70% $975 2018/8
富久長 海風土 Sparkling 純米酒 300ml 國產米 70% $398 2018/1
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