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人生最美味的橘酒

身為古老，卻同時為世人所重新發現的酒種。
橘酒至今還沒有嚴格的定義規範，到底該被歸類為廣泛定義的白酒？或者該獨立成為一個全新分類？

或許這樣模糊的界線，也就是橘酒的迷人之處。
剛硬堅毅、卻也有著白酒的優雅。

例如，來自悠曲曲酒莊的Amour Fou瘋狂的愛，就讓裕森喝了也忍不住感嘆：

「…如果是 orange wine 那應該是我人生中喝過最美味的，但酒的顏色不是橘的，很難算是 orange wine。如果是白酒，那又會是這趟喝到最多質地與礦石感，但又鮮美多汁的 Grüner Veltliner...」

Gault Millau激讚

身為奧地利知名的自然派酒莊，悠曲曲酒莊被歐洲相當著名的“Gault Millau”葡萄酒指南會讚頌為「Langenlois區域內最令人激賞的酒莊！」

師法自然，回歸昔日修道院教士傳統的方法栽種葡萄，本著尊重自然環境及永續經營的理念。釀造出的酒款優雅、有著清晰的輪廓與個性。在一片模糊的商業酒款中，顯得特別突出。

不論是從白酒的角度來欣賞，或從橘酒的角度品評，悠曲曲酒莊的酒款都值得你仔細玩味。趁現在任選4瓶85折，下手人生最美味的橘酒！

Jurtschitsch
活動酒款

酒名

年份

原價

任選4瓶85折

Amour Fou Grüner Veltliner
瘋狂的愛綠翡特利納橘酒

2016

$1,850/瓶

$1,573/瓶

《蘋果日報》2020/10/05 專文推薦酒款
選自酒莊的一級園地塊Loiserberg，小批量採收、挑撿、去梗與破皮後於不銹鋼槽中經10週浸皮發酵，爾後僅取自流汁於小型中性橡木桶培養十八個月，不經澄清安定、不過濾裝瓶出廠，會有些許酒渣等沉澱物。

Belle Naturelle Rosé
美人天成粉紅酒

2018

$1,260/瓶

$1,071/瓶

Weingut Pinot Noir與Zweigelt去梗後經數小時的短暫浸皮萃取與輕柔榨汁後，將小部份去梗、破皮後的Cabernet Sauvignon果粒混入，以天然酵母進行浸皮發酵，酒精及乳酸發酵完成後置入使用過的600公升橡木桶與酒渣繼續培養六個月後，未經澄清安定與過濾，且添加極低量的二氧化硫〈約10g／L〉裝瓶出廠，會有些許酒渣等沉澱物。