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$725買 天才釀酒師高分作
西班牙,大概是舊世界唯一一個知道CP值怎麼寫的產酒國家。
Venus la Universial的入門款Dido紅白酒,更是其中經典代表!
要話題有話題;
西班牙Priorat傳奇五人幫第二代,Clos Mogador莊主René Barbier與Clos Martinet莊主Sara Pérez聯手打造!不只曾在神之雫38集登場,被主角如此形容:
「呼聲極高的天才釀酒師 Sara Pérez 所釀造的自然派葡萄酒充滿了活力及希望,彷彿蘊含了生命的精隨」
連裕森也點名Sara Pérez是「西班牙酒業創新風潮中極為重要的女釀酒師」
要分數有分數;
連續10年RP 90分以上的高評價,雖然新年份分數尚未出來。但是WA編輯Luis Gutierez過往品飲時就寫下:Venus la Universal的酒每年都在進步, 尤其入門款Dido CP值真的很高!
口感沒話說
就算是入門款,一樣充滿深度!Dido白讓人聯想到Jura產區氧化白酒的精彩複雜度。Dido紅則清鮮多汁、深邃層次伴隨細膩單寧,讓人回味再三。
重點是價錢真心漂亮!
Dido紅白雙瓶組$1,750,再送紅利300點,相當於66折!每瓶只要$725就可以買到天才釀酒師高分作!難怪年年賣爆!
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自然酒系列 全台首賣!
天才釀酒師的入門款Dido已經很強。
但如果你想跟上Sara Pérez的腳步,俯瞰完整的Monsant風土,你必須試試看他的旗艦款Venus La Universal,或這次台灣首賣的自然酒系列:La Solucion Rosa、Cartoixa和La Figuera。
尤其是自然酒系列,WA編輯Luis Gutierez直說可比Jura奇才Jean-Francois Ganevat和布根地名家Coche Dury!
數量有限,iCheers好不容易爭取到首賣資格,真的不要錯過!
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酒款
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年份
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原價
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iCheers優惠價
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Venus "La Universal"
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2014
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$1,800/瓶
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$1,440/瓶
現省$360
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同樣被神之雫點名:
「Venus La Universal 這樣的葡萄酒傑作,它本身就是一座大森林,同時也是一個小宇宙…這款酒有著甜美且圓潤的單寧,讓我想起 Priorat 的頂級佳釀!」
撲香而濃郁,黑果與紅果交雜,佐以些許辛香料氣味,增添酒款複雜度。口感濃郁但不厚重,豐滿之餘還帶有一絲高雅優美的礦物香氣,是Dido紅酒的進階版,但多了幾分熟美成熟的韻味,相當誘人。
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酒款
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年份
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原價
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iCheers優惠價
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Venus Cartoixà
維納斯「卡多恰」白酒
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2016
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$2,600/瓶
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$2,080/瓶
現省$520
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真愛,沒有之一。
剛把鼻子湊到玻璃杯,就讓Luis Gutierrez一見鍾情。更評論是Venus最像布根地的酒款!硝石與酵母氣息湧上,口中的鹹韻揉合清脆酸度。過往總是讓人想到Jura之神Fan-Fan,但這些許礦石味,又讓人聯想到Coche。
Gutierrez更大膽說:不以為然?請自己開一瓶比較!
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Venus La Figuera
維那斯「費吉拉」紅酒
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2016
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$2,600/瓶
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$2,080/瓶
現省$520
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石灰岩風土所賦予的銳利感與酸度調和,單寧緊緻且架構工整。少數能呈現出Garnacha清脆且帶有萊姆清鮮酸度的酒款。擁有La Figuera特色,且品質優異的Garnacha!
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Dido La Solució Rosa
蒂朵粉紅酒
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2017
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$1,150/瓶
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$920/瓶
現省$230
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Luis Gutierez:「非常獨特…我甚至不會稱他是一瓶粉紅酒。如果你想要讓你的酒友驚訝,開瓶La Solucio Rosa就對了」
明顯的酸度,即使在橡木桶中陳年許久依然讓人覺得十分年輕!混和Grenache、Carignan與Macabeu,但出色的酸度與綿長、鹹鮮的尾韻卻讓人更覺得是一款白酒!
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