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Loire鬼才釀酒師 《Decanter》雜誌評選全球十大白酒釀酒師、葡萄酒作家Jacky Rigaux 口中Henri Jayer最出色的門徒、Loire最強沒有之一，說的都是Didier Dagueneau！ RVF年度釀酒師
現在的酒莊由兒子Louis-Benjamin繼承，年紀輕輕的他不只獲得法國葡萄酒聖經La Revue du vin de France年度釀酒師頭銜。
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 原價 | 優惠價 |
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Silex 「燧石」白酒 |
2017 |
Vivino 4.4 |
$7,500/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$6,000（↙8折） |
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Silex 「燧石」白酒 |
2018 |
Vivino 4.3 |
$7,500/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$6,000（↙8折） |
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制霸全世界、國際均價最高、Sauvignon Blanc顛峰之作就是這一瓶！ Dagueneau所有作品中結構感最明顯的。 洋溢著濃郁礦石香氣，接續著是明亮溫暖的蘋果綻放。 集中度絕佳，口感鹹鮮且緊緻。最出色的是尾韻酸度非常活潑，持續綿延數十秒之久！ |
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"Buisson Renard" Pouilly Fumé 「森林狐狸」白酒 |
2016 |
Vivino 4.4 |
$5,900/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$4,700（↙8折） |
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"Buisson Renard" Pouilly Fumé 「森林狐狸」白酒 |
2018 |
Vivino 4.4 |
$5,900/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$4,700 （↙8折） |
| 葡萄園中燧石比例特別高。Louis-Benjamin也認為這是最出色的葡萄園。更有認為這款最能表現Dagueneau的風格。 開頭的接骨木香氣隨著海水碘味出現而逐漸攀升。酸度明顯，平衡了柔滑質地，飄逸又靈動。 | ||||
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"Pur Sang" Pouilly Fumé 「純血」白酒 |
2017 |
Vivino 4.4 |
$5,900/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$4,700（↙8折） |
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"Pur Sang" Pouilly Fumé 「純血」白酒 |
2018 |
Vivino 4.4 |
$5,900/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$4,700（↙8折） |
| 果實來自西南面向陽的La Folie園。 橡木桶的份量相對明顯。極具分量感，陽剛且緻密。入口就劃下足以讓人屏息的深刻印象。葡萄柚香氣在尾韻展現，同時點綴著活潑的礦物風味。 | ||||
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"Blanc Fumé de Pouilly" 「白普依芙美」白酒 |
2016 |
Vivino 4.2 |
$4,900/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$3,900（↙8折） |
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酒莊入門款，沒喝過Didier，先從這瓶開始！ 明亮高酸度，礦石氣息明顯。 新鮮萊姆、酸模和蕁麻葉片香氣，銳利且集中，入口後香草與檸檬、礦石鹹感擴散開來。尾韻悠長且充滿穿透力，讓人印象深刻。 |
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"Les Jardins de Babylone" Blanc Moelleux 「巴比倫花園」甜白酒 |
2015 |
Vivino 4.4 |
$5,900/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$4,700（↙8折） |
| 這款Jurancon地區特有的Petit Manseng甜白出自Louis-Benjamin好友Guy Pautrat之手，大走小眾精品風，既带有匈牙利Tokaji的奔放，又具柔美的梨子風味，持久的酸度搭配馥郁奔放的香氣，是頂尖的甜酒佳作。 | ||||
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"Les Jardins de Babylone" Blanc 「巴比倫花園」微甜白酒 |
2013 |
N/A |
$5,000/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$4,000 （↙8折） |
| 同為巴比倫系列，但為特殊品項的微甜白酒，多年來只出現過的唯一年份。限量10瓶。 | ||||
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"Les Jardins de Babylone" Blanc Sec 「巴比倫花園」不甜白酒 |
2015 |
Vivino 4.0 |
$3,200/瓶 |
【點此加入清單】 單瓶$2,500 （↙79折） |
| 同為巴比倫系列，但為不甜白酒。 | ||||
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