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巴黎審判唯一紅白雙入圍美國酒莊
在奠定美國酒歷史地位的「巴黎審判」裡，Freemark Abbey Winery 是唯一紅白酒都獲選參賽的酒莊。光是能夠擠入參賽名額就不簡單了，Freemark Abbey 還紅白通吃！內行的你看到這裡，對它們的實力應該有底了吧。不用多看介紹，喝就對了！
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酒莊界的大學
由於長年注重釀酒人才培育，讓 Freemark Abbey 又有著 "University of Freemark" 的美名，在此「求學」的人多不勝數。像是 Chalone Vineyard 釀酒師 Peter Watson-Graff 與 Duxoup 莊主 Andy Cutter，都曾在這所「大學」歷練。 |
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 原價 | 優惠價 |
|---|---|---|---|---|
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那帕谷夏多內白酒 Napa Valley Chardonnay |
2019 | RP 91 | $2,100 |
$1,785 【加入清單】 |
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巴黎審判參賽酒款（1972） 富士蘋果、焦糖奶油與檸檬塔的香氣滿盈，加上橡木桶中發酵所賦予酒款柔順的香草、海綿蛋糕和烘烤辛香料的芬芳，整體更加豐富繽紛。飽滿酒體帶出如奶酪般柔順的質地，酸度柔和卻不失新鮮與活潑。 |
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那帕谷梅洛紅酒 Napa Valley Merlot |
2018 | Vivino 3.9 | $2,700 |
$2,295 【加入清單】 |
| 散發紅色水果如乾燥櫻桃、覆盆莓果醬與李子的動人香氣，加之烘烤辛香料、皮革與芝麻葉等豐富氣息，融入果味中隱遁於無形，賦予此款紅酒更高的複雜度。整體口感相當滑溜，單寧與酒體建出平衡的結構，尾韻悠長帶點水果滋味。 | ||||
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那帕谷卡本內蘇維濃紅酒 Napa Valley Cabernet Sauvignon |
2017 |
WE 93 JS 94 |
$4,500 |
$3,825 【加入清單】 |
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巴黎審判參賽酒款（1969） 深色水果芳香首先佔據鼻腔，擁有迷人的黑莓、黑加侖、藍莓與黑櫻桃風味，與複雜的香甜辛香料氣息。如同細緻的黑巧克力，加上令人垂涎的可可粉、肉桂與丁香，伴隨一絲菸草氣息，酒體飽滿，入口柔順，結構相當平衡。 |
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「西克莫園」卡本內蘇維濃紅酒 "Sycamore Vineyard" Cabernet Sauvignon |
2016 |
RP 95 JS 96 |
$9,100 |
$7,735 【加入清單】 |
| 濃郁的黑莓、黑醋栗與甜黑櫻桃芬芳，伴隨黑莓果醬的厚重感、烤土司、松露可可粉與肉桂等多元香氣，與之和諧交融；陶醉間又竄入一絲菸草與灌木叢氣息，增添了複雜性。酒體飽滿，單寧結構良好，悠長的尾韻中帶有令人感到愉悅的水果風味。 | ||||
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「寶榭」卡本內蘇維濃紅酒 "Boschè" Cabernet Sauvignon |
2015 | RP 97 | $9,100 |
$7,735 【加入清單】 |
| 帶有黑櫻桃、黑莓、黑櫻桃與黑醋香氣，擁有豐富的層次；橡木桶增添了諸如肉桂、丁香、雪茄盒與黑可可粉的的甜辛香料風味。酒體飽滿、酸度平衡且單寧結構良好，悠長的尾韻中帶有香甜的水果風味。 | ||||
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