複選
複選
在奠定美國酒歷史地位的「巴黎審判」裡，菲瑪修道院酒莊（Freemark Abbey Winery）是唯一紅白酒都獲選參賽的美國酒莊。由於長年注重釀酒人才培育，讓 菲瑪修道院又有著 "University of Freemark" 的美名，在此「求學」的人多不勝數。像是 Chalone Vineyard 釀酒師 Peter Watson-Graff 與 Duxoup 莊主 Andy Cutter，都曾在這所「大學」歷練。
散發紅色水果如乾燥櫻桃、覆盆莓果醬與李子的動人香氣，加之烘烤辛香料、皮革與芝麻葉等豐富氣息，融入果味中隱遁於無形，賦予此款紅酒更高的複雜度。整體口感相當滑溜，單寧與酒體建出平衡的結構，尾韻悠長帶點水果滋味。
建議可搭配烤牛肋排、羊肉料理與起司拼盤。
