|
|
|
|
|
全球十大白酒釀酒師
Zind-Humbrecht 莊主 Olivier Humbrecht 的手藝之高超，可是業界一致推崇；他不僅被 RP 譽為「最細緻的釀酒師」，更被《Decanter》選為全球十大白酒釀酒師；同時，他也是第一位取得 MW 葡萄酒大師的法國人！
|
|
|
拿下最多次滿分的超一級園
在布根地有種說法：有些果園列級一級園，卻具有超乎水準的品質，甚至有和特級園 PK 的實力。像這類一級園就稱之為隱藏版特級園、超一級園。儘管如此，它們的產出仍舊維持一級園價格，可以說是行家才懂得收藏的品項。
Zind-Humbrecht
Zind-Humbrecht 獨創甜味分類量表，從 1 至 5 代表從完全不甜到極甜的分類程度，詳細如下：
|
|
| 品名 | 年份 | 甜度 | 評分 |
任 4 瓶 85 折 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
「奧塞禾園」 麗絲玲白酒 "Clos Häuserer" Riesling |
2020 | 1 | RP 92 |
單瓶
$1,680 任 4 瓶 $1,590 【加入清單】 |
|
| 奧塞禾園下層土壤的組成幾乎和特級園一模一樣；上層土壤則因富含沖積土（黏土和白堊土），賦予麗絲玲特別有架構的口感，並具有像蘋果般的鮮美酸度。 | |||||
|
「哲薩莊園」 灰皮諾白酒 "Clos Jebsal" Pinot Gris |
2013 | 5 | RVF 18 |
單瓶
$1,765 任 4 瓶 $1,666 【加入清單】 |
|
| 2020 | 1 | ─ |
單瓶
$1,770 任 4 瓶 $1,666 【加入清單】 |
||
| 經典的貴腐香氣，如強烈蜂蜜和熱帶風情水果，顯而易見的過度成熟感。口感相當圓潤，甜美滋味集中。尾韻帶有出色的酸度，與礦物質所帶來的結構與新鮮感。 | |||||
|
「梭莫貝格」特級園 麗絲玲白酒 "Sommerberg" Grand Cru Riesling |
2020 | 1 | RP 91 |
單瓶
$2,250 任 4 瓶 $2,125 【加入清單】 |
|
| 複雜的水果氣息以柑橘類為主調，成熟且集中。口感豐富卻不至分散注意力，帶有鹹味的酸度使尾韻收得相當緊緻。 | |||||
|
「哲薩園」 灰皮諾晚摘白酒 "Clos Jebsal" Pinot Gris VT |
2015 | VT | RP 94 |
單瓶
$2,260 任 4 瓶 $2,134 【加入清單】 |
|
| 哲薩獨佔園富含豐富的黏土層以及石灰岩地層，所以能提供葡萄非常好的酸度。再加上氣候炎熱使葡萄成熟速度快，非常適合發展遲摘或貴腐的甜酒。這裡生產的灰皮諾遲摘甜酒通常保有黃色系的水果味道，桃子、荔枝、蜂蜜的香氣非常誘人。 | |||||
|
「溫德斯布赫」 灰皮諾白酒 "Clos Windshubl" Pinot Gris |
2015 | 2 | RP 92 |
單瓶
$2,260 任 4 瓶 $2,134 【加入清單】 |
|
| 2017 | 1 | RP 91-93 |
單瓶
$2,420 任 4 瓶 $2,278 【加入清單】 |
||
| 2018 | 1 | WE 94 |
單瓶
$2,420 任 4 瓶 $2,278 【加入清單】 |
||
| 2020 | 1 | JR 16.5+ |
單瓶
$2,450 任 4 瓶 $2,312 【加入清單】 |
||
|
獨佔超一級園！ 由平均 43 年的老藤果實釀造，土壤為富含礦物質的石灰岩。優雅的礦石風味撲鼻而來，在口中呈現飽滿且濃郁的質地，略帶鹹味，清爽、集中度絕佳。尾韻透露著些許覆盆子香氣，讓人回味再三。 |
|||||
|
「溫德斯布赫」 麗絲玲白酒 "Clos Windshubl" Riesling |
2018 | 1 | WE 95 |
單瓶
$2,448 任 4 瓶 $2,312 【加入清單】 |
|
| 2020 | 1 | JR 17 |
單瓶
$2,450 任 4 瓶 $2,321 【加入清單】 |
||
|
獨佔超一級園！ 清脆明亮的酸度，萊姆香氣呈現麗絲玲經典特色。Clos Windshubl 的含鎂石灰土壤賦予酒款獨特的質地，使得結構更加明顯。口感純粹細膩、輕盈柔順，在多汁爽脆的酸度外，也能感受到些許甜味，尾韻綿延不絕。 |
|||||
|
「溫德斯布赫」 格烏茲塔明那白酒 "Clos Windshubl" Gewurztraminer |
2018 | 5 | WE 95 |
單瓶
$2,457 任 4 瓶 $2,321 【加入清單】 |
|
| 2020 | 5 | JR 16.5 |
單瓶
$2,450 任 4 瓶 $2,321 【加入清單】 |
||
|
獨佔超一級園！ 由於 Clos Windshubl 的坡面向南且含有較少的黏土，為 Gewurztraminer 的緩慢成熟提供良好條件。在熟美果香中保有清新、纖細結構正是 Clos Windshubl 的最大特色。 |
|||||
|
「哲薩莊園」 灰皮諾 SGN 甜白酒 "Clos Jebsal" Pinot Gris Sélection de Grains Nobles |
2011 | SGN | WS 96 |
單瓶
$3,300 任 4 瓶 $3,120 【加入清單】 |
|
| 熟成氣味之下還是保有灰皮諾的新鮮感，搭配非常好的酸度平衡。圓潤飽滿的口感，具有絕佳的陳年潛力。 | |||||
|
「溫德斯布赫」 灰皮諾 SGN 甜白酒 "Clos Windshubl" Pinot Gris Sélection de Grains Nobles |
2009 | SGN | RP 95-96 |
單瓶
$5,175 任 4 瓶 $4,888 【加入清單】 |
|
|
獨佔超一級園！ 經典貴腐香氣強烈，帶有一點木桶的香草、酒槽與堅果味。口感豐富甜美仍不失結構，實為一大享受！ |
|||||
|
「哲薩莊園」 灰皮諾 SGN 特選甜白酒 "Clos Jebsal" Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Trie Spécial |
2008 | SGN | RP 96 |
單瓶
$5,750 任 4 瓶 $5,432 【加入清單】 |
|
| 琥珀色酒液，口感豐富；極佳酸度激發奶油般蜂蜜味，賦予此酒新鮮感與窖藏潛力。 | |||||
|
因 Zind-Humbrecht 而生的特級園
Rangen de Thann 擁有獨特的火山灰土壤，本身風土條件十分優異。但卻是全法國最陡峭的葡萄園！因為耕作困難，使得只有少數酒莊在此播種；而時任莊主 Leonard Humbrecht 釀出的優秀酒款讓 Rangen de Thann 的優秀實力被認可，也因此阿爾薩斯人普遍將此地能列級的功勞歸功於 Zind-Humbrecht。
|
|
| 品名 | 年份 | 甜度 | 評分 |
任 4 瓶 85 折 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
「布隆德」特級園 麗絲玲白酒 "Brand" Grand Cru Riesling |
2020 | 1 | JR 17+ |
單瓶
$2,500 任 4 瓶 $2,380 【加入清單】 |
|
| 富含精緻的花朵與純淨的果香，有著強烈的礦物感，餘韻悠長美好，並具有驚人的窖藏潛力。 | |||||
|
「聖烏班─漢根讓」特級園 灰皮諾白酒 "Clos Saint Urbian - Rangen de Thann" Grand Cru Pinot Gris |
2012 | 4 | RP 94 |
單瓶
$2,853 任 4 瓶 $2,695 【加入清單】 |
|
| 2018 | 2 | RVF 19 |
單瓶
$3,080 任 4 瓶 $2,907 【加入清單】 |
||
| 2019 | 1 | RVF 19 |
單瓶
$3,090 任 4 瓶 $2,916 【加入清單】 |
||
| 2020 | 1 | RP 94 |
單瓶
$3,090 任 4 瓶 $2,916 【加入清單】 |
||
| 散發出清澈純淨、煙燻或燧石般的香氣，並帶有成熟水果香氣。酒體飽滿、口感豐富；這是一款濃郁、甘美、圓潤卻有持久鹹味、極其強勁的漢根讓白酒。 | |||||
|
「聖烏班─漢根讓」特級園 麗絲玲白酒 "Clos Saint Urbian - Rangen de Thann" Grand Cru Riesling |
2019 | 1 | RVF 19 |
單瓶
$3,080 任 4 瓶 $2,907 【加入清單】 |
|
| 2020 | 1 | JR 17.5 |
單瓶
$2,970 任 4 瓶 $2,805 【加入清單】 |
||
|
法國當代美食文化百科《On va déguster》大力推薦！ 流露硝石氣息，口感多汁飽滿，果香濃郁且強勁，細緻單寧與鹹鮮礦物感明顯，整體清澈通透，尾韻中蘊含優雅苦味。 |
|||||
|
「聖烏班─漢根讓」特級園 格烏茲塔明那白酒 "Clos Saint Urbian - Rangen de Thann" Grand Cru Gewurztraminer |
2018 | 5 | RP 96 |
單瓶
$3,339 任 4 瓶 $3,154 【加入清單】 |
|
| 2019 | 2 | RVF 17 |
單瓶
$3,090 任 4 瓶 $2,916 【加入清單】 |
||
| 2020 | 1 | RP 96 |
單瓶
$3,300 任 4 瓶 $3,137 【加入清單】 |
||
|
Clos Saint Urbain 產量最少的品種，僅有0.5公頃！ 礦石氣息混和清新的檸檬香，香氣層次複雜且精緻，宛如天然的香水。質地油潤、優雅與明亮酸度；酒體飽滿，且有著堅實架構支撐。 |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
服務時間 
客服信箱 
客服專線 
傳真電話 |
※ 此信為系統自動傳送，請勿直接回覆 ※
|
| 飲酒過量有害健康 禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒 |