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英國皇家國宴常客 歐巴馬、習近平都喝過
百年來，英國皇室品味一直是全球性指標，不是好東西他們可是用不下去的。也因為這樣，Ridgeview 的品質各位絕對可以放百萬個心，它可是皇室的心頭好！不僅伊莉莎白女王登基 60 週年與她 80 歲壽宴都喝 Ridgeview，就連宴請歐巴馬、習近平也不例外！
英國氣泡酒急起直追
英國由於氣候過於寒冷，並非葡萄酒的傳統生產國。然而，隨著科技的進步，對風土的理解以及全球暖化的助威，英國氣泡酒品質突飛猛進，並在各地攻城掠地；在英國甚至取代香檳成為愛酒人士的新寵。
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| 品名 | 年份 | 評分 | 單瓶 9 折 | 任 2 瓶 8 折 |
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布盧姆斯伯里 不甜氣泡酒 Bloomsbury |
NV |
RP 91 IWC Gold Decanter Silver |
$1,620 |
$1,440 【加入清單】 |
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伊莉莎白女王登基 60 周年皇家指定酒 以 Chardonnay 為基底，再將 Pinot Noir 及 Pinot Meunier 的精緻果香揉入；經歷了 18 個月以上的浸渣陳釀，最終成為有著綿密氣泡的金黃佳釀。緊緻的果酸、熟美的柑橘與青蘋香氣、些許的酵母氣息，正是英國獨有精緻風格，能輕易的與海鮮、白肉及火腿交織出經典的餐酒饗宴 |
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粉紅輕奢「菲茨羅維亞」 氣泡粉紅酒 Fitzrovia Rosé |
NV |
WE 92 Decanter 90 |
$1,800 |
$1,600 【加入清單】 |
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伊莉莎白女王宴請歐巴馬用酒 以 Chardonnay 為基底，再將 Pinot Noir 及 Pinot Meunier 揉入；經歷了 18 個月以上的浸渣陳釀，展現出活潑、甜美、歡愉的英式夏日情懷。能與各式的紅白肉搭配，或是來場優雅的英式下午茶，更堪稱經典。 |
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黑中白不甜氣泡酒 Blanc de Noirs |
2014 |
WE 94 Decanter 92 |
$2,925 |
$2,600 【加入清單】 |
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超稀少！產自僅 2 公頃的單一地塊 僅採用 Pinot Noir 及 Pinot Meunier 釀造。飽滿的酒體、極長的尾韻，交織著甜美的馥郁香氣；有別於經典的冷冽風格，呈現出英式另一面的熟美與包容。隨著氣泡冉冉上升，挑逗著每一個味蕾，無論是搭餐或獨飲，均屬上選。 |
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白中白不甜氣泡酒 Blanc de Blancs |
2014 |
WE 94 Decanter Gold IWC Gold |
$3,465 |
$3,080 【加入清單】 |
| 2016 | Falstaff 93 | $3,465 |
$3,080 【加入清單】 |
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伊莉莎白女王宴請習近平用酒 伊莉莎白女王 80 大壽壽宴用酒 產自酒莊旁僅兩公頃的單一地塊，以 100% Chardonnay 釀造，綿密的氣泡、飽滿的酒體、極長的尾韻，加上緊緻冷冽酸度及結實乾淨的柑橘果香及礦物感，呈現出經典英式白中白的極致風格。僅有結合了絕佳的生長條件與釀造者的獨具匠心，才能譜出這款足以代表英國的頂級葡萄酒。 |
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