來自千葉縣的銘柄「不動」，不但在當地頗富盛名，也是國際獎項的常勝軍，多次在IWC競賽、Kura master清酒大賽獲獎，同時在Saketime網站的品飲評價分數表現非常好，

酒款

容量

米種/精米步合

優惠價

不動袋吊純米⼤吟釀無濾過⽣原酒

720ml

秋田酒小町 50%

$1,450
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主打手工高成本釀造、傳統工法、精華呈現
帶有十分優雅的百合花香氣，口感綿密圓潤，雖有生原酒的高酒精度但後段表現依然柔順，性價比非常優秀的銘柄。

不動初榨純米⼤吟釀直汲⽣原酒

720ml

美山錦 50%

$1,450
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限量初榨版本
開瓶芳醇果香呼之欲出，而特有的微氣泡口感鮮活地在舌面上竄動。

不動備前雄町純米吟釀無濾過生原酒

720ml

雄町55%

$1,450
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限量生酒版本
口感柔順卻有著雄町酒米特有的厚實感，新鮮蘋果梗的香氣夾帶著杏桃果乾的蜜甜香氛，非常適合搭配肉類料理。

不動純米吟釀出⽻燦燦無濾過⽣原酒

720ml

出羽燦燦 50%

$1,400
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主打春季、氣泡感
蒸熟米飯香，栗⼦香入⼝碳酸感強氣泡綿密停留在舌尖上帶有米飯⽢甜，放置⼀下後旨味與酸度表現更好，層次感更明顯，尾韻帶米飯香甜；酒體強壯，但因具有氣泡感，喝起來輕鬆無負擔。

不動白麴&蘋果酸純米生原酒

720ml

美山錦 70%

$1,250
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特殊白麴製程
挑選可生成大量蘋果酸的協會77號酵母，且於留添階段加入白麴釀造，而白麴由來的清爽檸檬酸與酵母帶來的蘋果酸完美融合。清新香氣宜人，酸甜滋味宛如白葡萄酒般可口。

不動房總黃⾦80 純米⽣原酒

720ml

房總黃⾦80%

$1,100
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主打高精米、搭餐性、低酒精生原酒易飲
清爽富有乳酸感的香氣，口感甜中帶著柔和的酸度。經1401號酵母催化之下，釀造出了15.4%低酒精濃度的生原酒。雖然使用的為低精米，但雜味與澀味並不明顯，在低溫發酵管理與大膽的分段添加作業之下，實現了帶有強勁酸味及特有香氣的清爽酒質。

不動房總黃金80+白麴&蘋果酸雙瓶組

720ml*2

N/A

$2,180
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雙瓶組現省$170

仁勇藏開純米大吟釀

720ml

酒小町 50%

$1,250
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第25屆仁勇藏祭典之限定酒款
第一次用純米大吟釀的規格釀造「滓絡酒」（おりがらみ），入口時有著生動的氣泡感，伴隨蘋果、香蕉、鳳梨般奔放香氣；酒質豐潤飽滿，因具氣泡感。

仁勇大吟釀花山水

720ml

秋田縣產美山錦 50%

$1,180
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The Fine Sake Awards Japan大吟釀部門最高金賞
「花山水」一名來自於春季綻放的花田中瀰漫淡雅香氣，彷彿從山麓中流下潺潺清水般乾淨俐落的口感為意境而釀造的大吟釀酒款。恰到好處的吟釀清香陣陣飄揚，予人優雅印象，尾韻帶辛口調性收斂感，作為搭餐酒亦十分合適。