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風土蘭姆酒
這和市面上的蘭姆酒完全不同。 眾多驚喜評價
《BBC News》：「一家開創性的新酒廠。」 |
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| 酒款 | 容量 | 酒精濃度 | iCheers優惠價 |
|---|---|---|---|
| 丹弗林 單一莊園壺式蒸餾蘭姆酒 | 700ml |
50% |
$1,550 加入清單 |
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位於島上東北海岸的聖安德魯，丹弗林曾經是一家古老的釀酒廠，後來因為艾文颶風而消失。因其粘土的土壤成份有利於甘蔗的種植，幾個世紀以來都栽種著甘蔗。為了這款蘭姆酒，我們收割了來自 Skean 地區，蔗糖含量高的品種 ( Lacalome Red )，它具有很強的耐旱性，在乾燥條件下表現良好，種植於當地稱為「芒果巷 Mango Lane」 的風土產區。 香氣：香草、加鹽奶油、榛果、夏威夷果仁、蘆筍汁、無花果、礦物、白胡椒、鹽津感、鍋燒感。 口感：香草、白色水果、胡椒、醃漬橄欖、觸感絲滑、清甜明亮、蘆筍汁。 尾韻：甜美的瓜果、白甘蔗、醃漬橄欖、兩頰生津、礦物。 |
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| 酒款 | 容量 | 酒精濃度 | iCheers優惠價 |
|---|---|---|---|
| 丹弗林 單一莊園柱式蒸餾蘭姆酒 | 700ml |
50% |
$1,550 加入清單 |
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香氣：優雅的花香與清新的草本氣息、胡椒感、檸檬、香蕉、鳳梨、薄荷、蘆筍汁、海風、煙燻火腿。 口感：草本、鹽津感、蘆筍汁、花蜜、橙子、甜美清爽。 尾韻：礦物、海風、白色水果、香草奶油。 |
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| 酒款 | 容量 | 酒精濃度 | iCheers優惠價 |
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| 老巴克萊 單一莊園壺式蒸餾蘭姆酒 | 700ml |
50% |
$1,550 加入清單 |
| 位於格瑞那達南部海岸，受到大西洋信風的保護，老巴克萊是法國人最早耕種開發的區域之一。在兩條小河之間平坦偶而淹水的平原，這些沖積土壤與高水位的優勢，促使甘蔗生長茂盛。為了這款蘭姆酒，我們收割了來自賈許莊園裡生長快速的甘蔗品種 (Cain)，種植於當地稱為 「河岸邊 Riverside」的風土產區。
香氣：榛果、海風鹹感、鹹焦糖、肉桂。 口感：溫潤的熱帶水果、清涼藥草、果汁感、龍膽草、油潤飽滿。 尾韻：悠長的果感、清涼感、清爽的木質與藥草。 |
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| 酒款 | 容量 | 酒精濃度 | iCheers優惠價 |
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| 小巴克萊 單一莊園壺式蒸餾蘭姆酒 | 700ml |
50% |
$1,550 加入清單 |
| 格瑞那達南部鄰近老巴克萊莊園，比附近的老巴克萊更崎嶇陡峭且陽光普照，小巴克萊是一個天然圓形劇場地形，在風化的上坡種植著耐旱的甘蔗品種，孕育在深層肥沃的崩積土壤，與附近的老巴克萊相比，這裡更適合探索甘蔗的風土。為了這款蘭姆酒，我們收割來自山羊坡 (Goat Hill) 含糖量高的甘蔗品種 (Lacalome Red)，種植於當地稱為「高梳子 Upper Combe」的風土產區。 香氣：醃漬橄欖、白胡椒、白色水果、乾燥花。 口感：香辛香料、甜美果感、礦物。 尾韻：丁香、清涼藥草感、鹹鮮感。 |
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| 酒款 | 容量 | 酒精濃度 | iCheers優惠價 |
|---|---|---|---|
| 珍珠 單一莊園壺式蒸餾蘭姆酒 | 700ml |
50% |
$1,550 加入清單 |
| 位於格瑞那達東部並離酒廠不遠處的南方沿海平原，紅樹林和濕地之間有著迷人的風土，擁有獨特且富含鐵質的火山紅土，甘蔗在這片含水量豐富的土壤上
生長旺盛。為了這款蘭姆酒，我們收割了來自葡萄柚田 (Grapefruit Field) 優雅的甘蔗品種 (Yellow Lady)，種植於當地稱為「平地 Flats」 的風土產區。
，種植於當地稱為「高梳子 Upper Combe」的風土產區。 香氣：明顯的鹹感、油潤感、鹽烤山豬肉、杏仁、烤堅果、荷葉、白色花香。 口感：礦物、丁香、胡椒、鹽津感、薄荷、檸檬皮、白色水果甜感。 尾韻：薄荷、檸檬皮、白色水果、清涼藥草。 |
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