革命家蘭姆酒．老巴克萊單一莊園壺式蒸餾蘭姆酒

Renegade Rum Distillery, Old Bacolet Pot Still Rum NV

700ml
#30934
定價 $ 1,850

酒窩價 $ 1,600
快速到貨
產區： 格瑞那達／

酒廠： Renegade Rum Distillery

類型： 烈酒／法式蘭姆酒／N/A

特殊風味： ，
酒精濃度： 50%

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專業酒評：

iCheers Selection(愛酒窩精選) 分(Selected Spirits)

一目了然 (各年份、容量的價格)：

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NV

700ml
$1,600

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酒款介紹：

收成年份：2020

土壤類型：Plains Clay Loam

甘蔗品種：Cain

蒸餾方式：壺式蒸餾

發酵時間：60小時

香氣：榛果、海風鹹感、鹹焦糖、肉桂。

口感：溫潤的熱帶水果、清涼藥草、果汁感、龍膽草、油潤飽滿。

尾韻：悠長的果感、清涼感、清爽的木質與藥草。

風土條件：位於格瑞那達南部海岸，受到大西洋信風的保護，老巴克萊是法國人最早耕種開發的區域之一。在兩條小河之間平坦偶而淹水的平原，這些沖積土壤與高水位的優勢，促使甘蔗生長茂盛。為了這款蘭姆酒，我們收割了來自賈許莊園裡生長快速的甘蔗品種（Cain），種植於當地稱為「河岸邊Riverside」的風土產區。