世界 No. 40 南半球最強酒廠 任選 6 瓶 9 折優惠
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最唯美、最受歡迎的 To Øl 回來了!
本次每款酒款數量稀少 手腳要快
任選 12 瓶活動酒款再送原廠啤酒杯乙只
精釀界最強說書人
這裡指的可不是在橋底下說書的,指的是 To Øl 以啤酒說故事的功力!
以文青力爆表的唯美酒標聞名的 To Øl,不將酒款名稱大大的放在酒標正中央,並刻意將品牌 Logo 縮小放在左上角,目的是希望飲用者將目光集中在精心設計的完整酒標上。
To Øl 的每款酒款皆是一個故事,酒標有時叛逆、有時幽默、有時讓人摸不著頭緒,但喝上幾口再回頭細讀酒標,也許就能稍微理解設計者想傳達的故事。
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少年鬼才 名師出高徒
兩位創辦人念的是一所實行完全民主的高中,想根據自己的興趣學什麼學科都由學生自行投票決定(小編表示羨慕)。在某天投票後,學校決定添購釀酒設備,而 To Øl 的傳說便從此開始....(什麼奇怪的奇幻小說梗)
從高中就開始釀酒的兩位創辦人,在起點上可說是遠超別人一大截,而當年和他們窩在學校廚房裡一起創造酒譜、一起釀酒的那位老師,不是別人,就是日後丹麥文青啤酒王 Mikkeller 的創立者 ─ Mikkel。
世界百大好棒棒
世界前十才叫威!
在畢業後的不久兩人於 2010 年共同創立 To Øl (意思是 Two Beers),並採用與恩師的 Mikkeller 相同的吉普賽酒廠形式開始釀酒。自 2012 年以來,年年被列入世界百大酒廠,在創廠短短 4 年的 2014 就獲得世界排名第 9 的頭銜。
僅管已功成名就,但以「釀出自己想喝的超好喝啤酒」為出發點的 To Øl 卻從未忘記釀酒的初衷,「絕不與口味妥協」是酒廠堅決遵守的座右銘。
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「危險到爆」:是一段酒花的冒險篇章,大量美式酒花 Citra 與 Centennial 帶出豐富的熱帶水果與柑橘甜香,這樣一款適飲到不行,酒精度卻有 9.3% 的 IIPA,真的危險到爆!
「我還不他媽危險爆」:同樣是一款有著 9.2 % 的超順口 IIPA,危險度是最高等級!多次冷泡酒花將香氣帶往更高的境界,喝了真的會停不下來啊啊啊!
「北國汁男」:專為北歐寒冷聖誕節所設計的一款酒花果汁,給愛喝啤酒的麋鹿們拉雪橇時最佳補給飲品!冷泡酒花帶出豐富葡萄柚香氣,喝起來絕對是最多汁的那一種!
「穀物魔術師」:見證奇蹟的時刻到了,使用各種穀物排列組合,裸麥帶出香料氣息,燕麥帶來豐足口感,小麥形成大量細緻的泡沫,大麥讓啤酒完整!What a MAGIC!!
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「梨樹莓園」:取自釀酒師家中梨子樹上的酵母,加上各種水果釀造出充滿莓果酸香的水果艾爾!開瓶出現草莓果醬熬煮時的甜美香氣,入口感受微甜的清爽滋味,裝瓶前添加的香草莢讓尾段帶有淡淡香草香!
「莓來由」:加倍冷泡酒花讓整體香氣十分突出,酒色唯美淡淡清澈莓果紅,中段香氣顯現柑橘果皮香,口感清新酸甜適合大口飲用,黑醋栗在尾段顯現,喝完會莓來由地想再來一瓶。
「北歐濁」:此款 Hazy IPA 使用燕麥與小麥顯現混濁淺黃酒體,NE Ale 酵母釀造帶出的果汁感是一定有,酒體清爽乾淨就是北歐的那一種!!
「荔泰苑」:開瓶就會被酒花帶出的荔枝爆棚香氣噴得滿臉,帶有一些泰式檸檬香茅與綠皮檸檬香,Gose 酸小麥風格特有的鹹香與酸感搭配啤酒花的苦韻層層交疊,十分適合搭配回暖的太陽一起飲用。
「想見你」:將酒精濃度下修至 4% 卻仍保留高度的牛奶、堅果與燕麥的香氣,口感輕鬆帶有可可微酸的尾韻,是款超有親和力無負擔的酒款。
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