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「他不願蘇達堡和數十種酒一起在有如馬拉松的品嘗會裡被打分數、他也不願再因為迎合媒體而出賣自己，他要釀他想釀的酒，屬於家族與蘇達堡的自我風格。」
蘇達堡 (Château Soutard)位於波爾多聖愛美濃，是經歷過酒評家、媒體追捧酒價就飛高高時期的酒莊。然而，在嘗過甜頭後，當時的莊主François des Ligneris反而開始拒絕每年提供媒體、酒評家試飲新酒，被林裕森老師描述為：
「獨力對抗美、法的葡萄酒媒體霸權，是位十分讓人景仰的人物。」
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「著名的酒評家具有戲劇性的影響力。在這樣的時代氛圍裡，蘇達堡的堅持顯得像是螳臂擋車，但也特別的珍貴難得。」
自2006年起，蘇達堡因家族堅持而和La MONDIALE集團併購後，現今官網已看不到François des Ligneris桀傲不馴的身影。螳臂已斷，他的一身傲骨與理想，我們就從他釀的老酒中慢慢品嘗吧。
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